現場レポート(その2)<植木健一>

昨日は現在日本橋エリアで進めているインテリアリノベーションプロジェクトの打ち合わせでした。とあるビルの複数階を順次改装してイベントスペース、シェアオフィス、セミナー・カンファレンス施設にしていこうというもの。最近はこのようなリノベーションプロジェクトにかかわることも多くなってきました。 この施設の開発運営をするクライアントとは以前にも仕事を一緒にさせていただいていて、今回のようにリピートでのご依頼...



オン・ザ・ロード(その2)<植木健一>

先日、出張先で仕事の合間にめぐっている建築のことを書きましたが、出張先でのもう一つの楽しみといえばやはり食べること。出張が決まると必ずその場所の名物料理をチェックしていきます。というわけで、これまで記憶に残ったものをいくつかあげてみます。 まずは、北の旭川から。 「居酒屋サロマ湖の牡蠣のがんがん焼き」 皿からものすごい高さまで積み上げられた蒸牡蠣に絶句。蒸すことでうまみがふくらんで、止まらないおい...